Ο Γεώργιος είναι απόφοιτος του Πανεπιστημίου του Leicester, όπου ολοκλήρωσε τις σπουδές του στη Χημεία με βαθμό Άριστα. Ακολούθως, πραγματοποίησε μεταπτυχιακές σπουδές στις Επιστήμες Φαρμάκων στο University College London, όπου του απονεμήθηκε το Dean’s List Award ως αναγνώριση των εξαιρετικών ακαδημαϊκών του επιδόσεων. Με την υποστήριξη υποτροφιών του University College London και του Ερευνητικού Συμβουλίου Μηχανικής και Φυσικών Επιστημών, ολοκλήρωσε διδακτορικές σπουδές (PhD) στη Βιοϊατρική Νανοτεχνολογία. Η διδακτορική του έρευνα επικεντρώθηκε στην ανάπτυξη νανοϋλικών για την εφαρμογή μη επεμβατικών μεθόδων θεραπείας όγκων.

Μετά την ολοκλήρωση των σπουδών του, ο Γεώργιος απέκτησε επαγγελματική εμπειρία στον τομέα του ποιοτικού ελέγχου στη φαρμακευτική βιομηχανία. Σήμερα εκπαιδεύεται για να αποκτήσει τον τίτλο του European Patent Attorney, με εξειδίκευση στη Χημεία, τη Φαρμακευτική και τη Βιοτεχνολογία.

Μιλάει και χειρίζεται άπταιστα Αγγλικά και Ελληνικά.